Por el tiempo de permanencia de las hojas y ramas en planta contiene muchos minerales y vitaminas. Es muy rico en calcio, tiene más cantidad que la leche vacuna. Es digestivo, tonificante y defatigante. Por ser altamente energético no conviene consumirlo por la noche
PREPARACION:
Esta varía de acuerdo a que se compre sin tostar o tostado. En este momento lo más frecuente es conseguirlo tostado.
ü Si ya viene tostado, colocamos 2 cucharadas soperas colmadas en 1 lt. de agua fría. Tapamos el recipiente y lo llevamos al fuego hasta que levante el hervor, bajamos al mínimo y cocinamos 3´. Se deja reposar, se filtra y se bebe. Se puede endulzar con miel o azúcar de caña integral.
ü De lo contrario tostar a fuego mínimo 2 cucharadas soperas colmadas de té, luego agregarle 1 lt. de agua, tapar el recipiente y dejar que levante el hervor. Bajar el fuego al mínimo y cocinar 3 a 5'. Filtrar y beber.
Se puede endulzar con miel.
ü El tostado del té activa sus propiedades estimulantes.
ü En estados de fatiga se le puede agregar unas gotas de salsa de soja (evitar en la hipertensión arterial).
ü Este té se le puede dar sin inconvenientes a los niños y reemplaza con ventajas al té común. Se lo puede saborizar incorporándole una cáscara de naranja o mandarina o bien con un trocito de manzana.
ü El Té Banchá no se debe confundir con el Té Verde japonés. El primero cuando es genuino contiene hojas y trocitos de tronco. El Té Verde en general es sólo hojas y no permanece 3 años en la planta.
ü El Té Banchá se puede utilizar también para lavajes oculares cuando la vista está inflamada o hay conjuntivitis. Para ello preparamos una taza de Té Banchá y le incorporamos 1 cucharadita de té de sal marina gruesa, una vez tibio está listo para ser utilizado.
ü En caso de flujo o inflamación se pueden realizar baños de asiento.
La diferencia básica entre el Té negro (el que se utiliza comúnmente) y el Banchá, radica en el alto contenido de teína del primero y su efecto excitante y astringente debido a la presencia de teína y teobromina. En general desaconsejo su uso, salvo a nivel externo.
ü El té negro aumenta la frecuencia cardíaca, por lo cual no deben tomarlo quienes presenten este tipo de trastornos ni las personas hipertensas.
ü Tiene un efecto vasodilatador por lo que perjudica a quienes padecen de várices, hemorroides y trastornos circulatorios en general.
ü Evitar en úlceras y gastritis porque activa los jugos gástricos.
ü Los alcaloides presentes en el té negro inhiben la absorción del calcio y del hierro.
ü Por la presencia de purinas se debe evitar cuando hay problemas renales, ácido úrico y gota-
ü Terapéuticamente se puede utilizar como colirio cuando la vista está inflamada o bien para la conjuntivitis.
ü Se pueden realizar compresas de té frío para disminuir las bolsas que aparecen debajo de los ojos.